Lussekatter igen!
Bestämde mig för att göra fler lussekatter i förrgår. Missade att ta bild innan jäsningen så ni kan tyvärr inte se skillnaden, den är stor, före och efter jäsning. Men där är skillnad före och efter de varit i ugnen med.
Efter jäsning. Jästa i varmluftsugn över ett vattenbad, går mycket snabbare då. Penslade med äggula.
Redo för ugnen...
Färdiga!
Tryck ner russinen ordentligt så de inte ligger ovanpå och blir bakade i ugnen.
Bjut tillsammans med glögg eller julmust!
Efter jäsning. Jästa i varmluftsugn över ett vattenbad, går mycket snabbare då. Penslade med äggula.
Redo för ugnen...
Färdiga!
Tryck ner russinen ordentligt så de inte ligger ovanpå och blir bakade i ugnen.
Bjut tillsammans med glögg eller julmust!
Kommentarer
Trackback