Matthews tårta
I helgen blev det gjort en klassisk jordgubbsgräddtårta!
Fyllning var vaniljkrämsmousse (på den hemmagjorda vaniljkrämen) och jordgubbar såklart!
Denna tårtan var till 10 personer.
Fyllning var vaniljkrämsmousse (på den hemmagjorda vaniljkrämen) och jordgubbar såklart!
Denna tårtan var till 10 personer.
Längesen sist
Hejsan,
Det var ett tag sedan jag skrev här. Men jag har inte slutat baka, tvärtom, det har ökat och jag har lagt krutet på bakningen och på facebook- gruppen; Olas Hembageri. Har ni facebook så får ni gärna begära att gå med så ska jag eller min fru godkänna er!
På tal om min fru så kommer jag att ta hjälp av henne här i bloggen. Hon har lätt för att skriva, hon har drivit blogg i många år. Först MEL- Blogg här på blogg.se och nu driver hon Miss Memo på minbebis.com.
Jag kommer att göra lite ändringar här och med hjälp av min fru så ska jag arbeta mer med bloggen!
Jag kommer bland annat att göra en prislista som vi kommer utgå ifrån, eftersom det är så svårt att sätta pris på många tårtor. De flesta beställer olika sorters tårtor och de flesta tårtor kräver olika mycket arbete.
Jag var rent för snäll i början med priserna för att jag dels inte hade ett hum om hur mycket det kostade att tillverka dem och dels var för snäll.
Nu inser jag dock att man kan inte vara för snäll för då är jag dum mot mig själv. Visst gör jag detta för att jag tycker att det är roligt, men jag kan ju inte gå back rent ekonomiskt för att jag vill vara snäll. Jag vill ju att folk ska beställa tårtor av mig för att de tycker de är goda, inte för att jag är billigast.
Sen har jag en annan stor sak på gång och om det blir som jag vill och hoppas så kommer det att innebära mer bakande för mig och mer bloggande!
Tack för ordet!
//Ola
Det var ett tag sedan jag skrev här. Men jag har inte slutat baka, tvärtom, det har ökat och jag har lagt krutet på bakningen och på facebook- gruppen; Olas Hembageri. Har ni facebook så får ni gärna begära att gå med så ska jag eller min fru godkänna er!
På tal om min fru så kommer jag att ta hjälp av henne här i bloggen. Hon har lätt för att skriva, hon har drivit blogg i många år. Först MEL- Blogg här på blogg.se och nu driver hon Miss Memo på minbebis.com.
Jag kommer att göra lite ändringar här och med hjälp av min fru så ska jag arbeta mer med bloggen!
Jag kommer bland annat att göra en prislista som vi kommer utgå ifrån, eftersom det är så svårt att sätta pris på många tårtor. De flesta beställer olika sorters tårtor och de flesta tårtor kräver olika mycket arbete.
Jag var rent för snäll i början med priserna för att jag dels inte hade ett hum om hur mycket det kostade att tillverka dem och dels var för snäll.
Nu inser jag dock att man kan inte vara för snäll för då är jag dum mot mig själv. Visst gör jag detta för att jag tycker att det är roligt, men jag kan ju inte gå back rent ekonomiskt för att jag vill vara snäll. Jag vill ju att folk ska beställa tårtor av mig för att de tycker de är goda, inte för att jag är billigast.
Sen har jag en annan stor sak på gång och om det blir som jag vill och hoppas så kommer det att innebära mer bakande för mig och mer bloggande!
Tack för ordet!
//Ola
Våningstårta
Gjorde en våningstårta till en liten kille som fyllde 1 år för ett par veckor sedan.
Temat var ljusblått, guld och prinsar. Men den skulle vara ganska sparsamt dekorerad ändå!
Fyllningen skulle inte vara för söt så mörk chokladmousse och rårörda hallon med färska hallon ovanpå blev ett friskt alternativ.
Allting, från tårtbotten till kronan längst upp, är gjort för hand såklart.
Om ni gör våningstårta, glöm inte att ha en stabilisator i mitten, annars finns det risk att tårtan trillar ihop.
Temat var ljusblått, guld och prinsar. Men den skulle vara ganska sparsamt dekorerad ändå!
Fyllningen skulle inte vara för söt så mörk chokladmousse och rårörda hallon med färska hallon ovanpå blev ett friskt alternativ.
Allting, från tårtbotten till kronan längst upp, är gjort för hand såklart.
Om ni gör våningstårta, glöm inte att ha en stabilisator i mitten, annars finns det risk att tårtan trillar ihop.
Blixten McQueen 3D- igen...
Har gjort en Blixten McQueen tårta till, i 3D givetvis!
Det gick snabbare denna gången, känner att jag börjar få in snitsen nu :-)
Förra Blixten McQueen tårtan jag gjorde hittar ni här (<--Länk)
Som ni ser var det en hel del detaljer som jag gjorde annorlunda denna gången.
Väldigt nöjd med resultatet denna gången! Foton tagna från många olika vinklar för att få med så mycket som möjligt!
Fyllningen är av choklad och jordgubbsmousse. Jag har byggt tårtan efter denna bilden;
Vad tycker ni? Är det likt? :-)
Har tagit en del bilder på hur jag byggt upp tårtan. Kan visa dem i ett annat inlägg om ni är intresserade?
Ha det bra!
Det gick snabbare denna gången, känner att jag börjar få in snitsen nu :-)
Förra Blixten McQueen tårtan jag gjorde hittar ni här (<--Länk)
Som ni ser var det en hel del detaljer som jag gjorde annorlunda denna gången.
Väldigt nöjd med resultatet denna gången! Foton tagna från många olika vinklar för att få med så mycket som möjligt!
Fyllningen är av choklad och jordgubbsmousse. Jag har byggt tårtan efter denna bilden;
Vad tycker ni? Är det likt? :-)
Har tagit en del bilder på hur jag byggt upp tårtan. Kan visa dem i ett annat inlägg om ni är intresserade?
Ha det bra!
Musse Pigg- tårta!
Min dotter Diza fyllde 6 år för ett par helger sedan.
Hon fick själv välja två tårtor. Valet var ganska självklart för henne. Hon ville ha en Prinsessa och en Musse Pigg-tårta :-)
Prinsessorna kan jag nu känns det som :-) Men dem är ganska roliga att göra för nu kan man börja göra lite olika.
Denna gången valde jag att göra en klänning med ett släp. Toppen av klänningen spritsade jag med vit icing.
Fyllningen skulle vara vitchoklad och jordgubbsmousse. MEN den vita chokladen skar sig. Varför kan jag inte riktigt svara på faktiskt, det händer. Ganska sällan men det händer. Jag tror att den inte fick stå kallt tillräckligt länge...
Istället fick jag komma på något snabbt eftersom tiden började bli knapp...
Det blev då "enkel chokladgrädde".
Enkel Chokladgrädde innehåller:
Grädde
Kakao
Socker
En fluffig Prinsessdröm, precis som Diza ville ha den.
Musse Pigg hade jag inte gjort innan;
Med vanlig prinsesstårte-fyllning
Musse Pigg är utskuren på frihand.
Enkla tårtor men goda!
Hon fick själv välja två tårtor. Valet var ganska självklart för henne. Hon ville ha en Prinsessa och en Musse Pigg-tårta :-)
Prinsessorna kan jag nu känns det som :-) Men dem är ganska roliga att göra för nu kan man börja göra lite olika.
Denna gången valde jag att göra en klänning med ett släp. Toppen av klänningen spritsade jag med vit icing.
Fyllningen skulle vara vitchoklad och jordgubbsmousse. MEN den vita chokladen skar sig. Varför kan jag inte riktigt svara på faktiskt, det händer. Ganska sällan men det händer. Jag tror att den inte fick stå kallt tillräckligt länge...
Istället fick jag komma på något snabbt eftersom tiden började bli knapp...
Det blev då "enkel chokladgrädde".
Enkel Chokladgrädde innehåller:
Grädde
Kakao
Socker
En fluffig Prinsessdröm, precis som Diza ville ha den.
Musse Pigg hade jag inte gjort innan;
Med vanlig prinsesstårte-fyllning
Musse Pigg är utskuren på frihand.
Enkla tårtor men goda!
Fridas 1-års tårta nr.2!
Bildserien över hur jag byggde upp tårtan kom inte med. Vet inte vad som hände med dem bilderna. Men dem går inte att använda iaf...
Är det någon som vill se en sådan bildserie, så skriv i kommentarerna, så gör jag om det. Annars lägger jag inte tid på det!
Detta är den andra tårtan till Fridas 1-års kalas! Vi fortsätter med prinsesstemat, denna gång i form av en prinsessa. Skulle först göra Törnrosa, men tyckte klänningen var för tråkig, så jag gjorde en variant av Törnrosa ;-)
Fyllningen är vitchoklad- och jordgubbsmousse!
Är det någon som vill se en sådan bildserie, så skriv i kommentarerna, så gör jag om det. Annars lägger jag inte tid på det!
Detta är den andra tårtan till Fridas 1-års kalas! Vi fortsätter med prinsesstemat, denna gång i form av en prinsessa. Skulle först göra Törnrosa, men tyckte klänningen var för tråkig, så jag gjorde en variant av Törnrosa ;-)
Fyllningen är vitchoklad- och jordgubbsmousse!
Fridas 1-års tårta!
Efter ett uppehåll på ca en månad så har jag nu fått in några nya tårtbeställningar :-)
Först ut var lilla prinsessan Frida som fyllde ett helt år! :-)
Hon och hennes mamma hade beställt 2 tårtor, båda skulle vara av temat Prinsessa och Rosa.
I övrigt fick jag fria händer. Det är ju kul när kunderna bara säger ett tema, men att man i princip får fria händer inom temat!!
Vi börjar med den ena tårtan, sen kommer nästa tårta i ett annat inlägg ;-)
Jag valde att försöka drapera tårtan med marsipan. Vit marsipan runt tårtan och ett lock av rosa marsipan som hänger ner över kanterna, lite som ett draperi :-)
För att markera kanten så spritsade jag icing precis i kanten.
Uppe på tårtan har jag satt kronor med en pärla (läs: juvel) i mitten på varje krona.
Jag har även satt pärlor som en "nål" som håller upp draperiet!
det är kul att se hur man utvecklas med varje tårta. Man tänker mer detaljrikt för varje tårta, eftersom man blir bättre på detaljer och ju mer man gör tårtor desto mer tid får man över för detaljerna :-)
Fyllningen i denna är hemmagjord. Min egen vaniljkräm och min egen blåbärssylt!
I nästa inlägg kommer en "how-to", dvs en bildserie på hur jag har byggt upp tårtan.
Först ut var lilla prinsessan Frida som fyllde ett helt år! :-)
Hon och hennes mamma hade beställt 2 tårtor, båda skulle vara av temat Prinsessa och Rosa.
I övrigt fick jag fria händer. Det är ju kul när kunderna bara säger ett tema, men att man i princip får fria händer inom temat!!
Vi börjar med den ena tårtan, sen kommer nästa tårta i ett annat inlägg ;-)
Jag valde att försöka drapera tårtan med marsipan. Vit marsipan runt tårtan och ett lock av rosa marsipan som hänger ner över kanterna, lite som ett draperi :-)
För att markera kanten så spritsade jag icing precis i kanten.
Uppe på tårtan har jag satt kronor med en pärla (läs: juvel) i mitten på varje krona.
Jag har även satt pärlor som en "nål" som håller upp draperiet!
det är kul att se hur man utvecklas med varje tårta. Man tänker mer detaljrikt för varje tårta, eftersom man blir bättre på detaljer och ju mer man gör tårtor desto mer tid får man över för detaljerna :-)
Fyllningen i denna är hemmagjord. Min egen vaniljkräm och min egen blåbärssylt!
I nästa inlägg kommer en "how-to", dvs en bildserie på hur jag har byggt upp tårtan.
Luftballongs-tårta
Jag fick en beställning från min frus jobb.
En av hennes arbetskamrater gick och väntade på att få åka luftballong, därav önskemålet.
Alltså, luftballong med vaniljkräm och blåbärssylt (mina hemmagjorda specialitéer) ;-)
Den blev omtyckt fick jag höra, så roligt!
Jag har fått önskemål om att visa hur jag spritsar tårtorna. Så nästa gång jag gör en tårtbeställning så kommer det en liten bildserie på hur jag gör.
Vad roligt att där är några som följer min blogg och lägger kommentarer :-)
Ha det gott!
En av hennes arbetskamrater gick och väntade på att få åka luftballong, därav önskemålet.
Alltså, luftballong med vaniljkräm och blåbärssylt (mina hemmagjorda specialitéer) ;-)
Den blev omtyckt fick jag höra, så roligt!
Jag har fått önskemål om att visa hur jag spritsar tårtorna. Så nästa gång jag gör en tårtbeställning så kommer det en liten bildserie på hur jag gör.
Vad roligt att där är några som följer min blogg och lägger kommentarer :-)
Ha det gott!
Frukttårta!
Frukttårtor är väldigt roliga att göra!
Dessutom tycker jag personligen att det är absolut godast!
Denna frukttårta gjorde jag till samma 19-åriga kille som beställde stripptårta nr.2!
(Ursäkta den suddiga bilden, var lite stressad när jag tog denna ;-))
Fyllningen är min hemmagjorda blåbärssylt och min hemmagjorda vaniljcreme!
Någon som vill se ett inlägg om hur spritsar kanske? Lägg gärna en kommentar om det är något särskilt ni vill se mer av här i bloggen!
Dessutom tycker jag personligen att det är absolut godast!
Denna frukttårta gjorde jag till samma 19-åriga kille som beställde stripptårta nr.2!
(Ursäkta den suddiga bilden, var lite stressad när jag tog denna ;-))
Fyllningen är min hemmagjorda blåbärssylt och min hemmagjorda vaniljcreme!
Någon som vill se ett inlägg om hur spritsar kanske? Lägg gärna en kommentar om det är något särskilt ni vill se mer av här i bloggen!
Päron Budapest
Härom dagen var det fika hos svärfar så då gjorde jag Budapest stubbar med päronbitar i (han och svägerskan hade önskat det).
Budapest har en typ av marängbotten som man rullar med en fyllning av grädde och päronbitar i.
Uppe på stubben har jag ringlat lite smält choklad, spritsat lite mer grädde och slutligen pudrat med kaokao.
Fyllningen är valfri. Päron och mandariner är nog vanligast, men man kan ha vilken frukt man vill.
Budapest har en typ av marängbotten som man rullar med en fyllning av grädde och päronbitar i.
Uppe på stubben har jag ringlat lite smält choklad, spritsat lite mer grädde och slutligen pudrat med kaokao.
Fyllningen är valfri. Päron och mandariner är nog vanligast, men man kan ha vilken frukt man vill.
Stripp-tårta Nr.2!
Stripptårtan jag gjorde blev tydligen omtyckt! Det tycker jag är roligt! Ännu roligare är det att jag fick en ny beställning på en liknande tårta, fats med några modifikationer ;-)
Det var en ung kille som fyllde 19 år som ville ha en stripptårta, fast denna gång en tjej-strippa och så skulle det gå i lila.
Tjejen har "grädde" (fast det är icing egentligen) på bysten. Det röda ska föreställa bär...
Kul med lite annorlunda projekt :-)
Fyllningen är rårörda hallon och hemmagjord vaniljkräm!
Hoppas att den smakade!
Det var en ung kille som fyllde 19 år som ville ha en stripptårta, fast denna gång en tjej-strippa och så skulle det gå i lila.
Tjejen har "grädde" (fast det är icing egentligen) på bysten. Det röda ska föreställa bär...
Kul med lite annorlunda projekt :-)
Fyllningen är rårörda hallon och hemmagjord vaniljkräm!
Hoppas att den smakade!
Moussetårta!
Till dopet som min svägerska höll för sin minsting hade de beställt moussetårtor.
De ville ha något lättare än vanlig tårta då dem hade smörgåstårtor till middag.
Resultatet;
Nyligen uttagen ur frysen. Två lager...
...jordgubbsmousse (gjord på färska jordgubbar) och överst vitchokladmousse (denna valde jag att lämna kvar lite lite chokladbitar i, för att få mer smak av den vita chokladen)
Överst ett tunnt tunnt lager av jordgubbsgelatin. Inte gott med för mycket gelatin.
Till sist dekorerar man med rosorna!
TIPS! Glöm inte att ta bort gelén som runnit, som jag gjorde här. Blir så mycket snyggare när man gjort det ;-)
En "lättare" tårta!
De ville ha något lättare än vanlig tårta då dem hade smörgåstårtor till middag.
Resultatet;
Nyligen uttagen ur frysen. Två lager...
...jordgubbsmousse (gjord på färska jordgubbar) och överst vitchokladmousse (denna valde jag att lämna kvar lite lite chokladbitar i, för att få mer smak av den vita chokladen)
Överst ett tunnt tunnt lager av jordgubbsgelatin. Inte gott med för mycket gelatin.
Till sist dekorerar man med rosorna!
TIPS! Glöm inte att ta bort gelén som runnit, som jag gjorde här. Blir så mycket snyggare när man gjort det ;-)
En "lättare" tårta!
Att göra en ros!
Jag har gjort några tårtor på sistone och jag ska visa dem alla. Men först tänkte jag visa hur jag gör rosor...
Här är en lista på vad man behöver (utan inbördes ordning);
1. (Sockerpasta-) Kavel
2. En skål med vatten (använder jag istället för matlim)
3. Skumplatta
4. Bollvertyg
5. Ett spetsigt vertyg (mest för att hjälpa mig att lyfta bladen när dem är så tunna)
6. Blompasta (Blandas med sockerpastan, om man nu använder det, för att stabilisera pastan)
7. Formställning (eller vad man vill kalla det, där kan man sätta blommorna så de kan torka)
8. Ros-utstickare
Kavla ut pastan (blompasta/sockerpasta blandat), inte för tunnt, ca 4 mm.
Stick ut två blommor med utstickaren (till EN ros). Rulla en liten "kon" av pastan, den ska utgöra knoppen i mitten av blomman.
De utstuckna blomformerna ska tunnas ut. Lägg en på skumplattan, tunna ut bladen med hjälp av bollverktyget.
För bollverktyget längs kanterna, utifrån och in mot mitten. (Jag brukar även tunna ut lite inne på bladet i mitten)
Gör detta på alla bladen.
Sätt sedan knoppen i mitten, fukta lite lite undertill så den står på plats i mitten. För upp bladen mot motten, ta vartannat blad.
Gör samma prcedur med den andra utstuckna blomman. Glöm inte att fukta (väldigt lite) ner till på blombladen, så att de fastnar.
Till vänster en blomma med ett lager, till höger en färdig ros.
Så här blev resultatet :-)
Var denna steg-för-steg förklaringen bra? Eller saknar ni något?
Här är en lista på vad man behöver (utan inbördes ordning);
1. (Sockerpasta-) Kavel
2. En skål med vatten (använder jag istället för matlim)
3. Skumplatta
4. Bollvertyg
5. Ett spetsigt vertyg (mest för att hjälpa mig att lyfta bladen när dem är så tunna)
6. Blompasta (Blandas med sockerpastan, om man nu använder det, för att stabilisera pastan)
7. Formställning (eller vad man vill kalla det, där kan man sätta blommorna så de kan torka)
8. Ros-utstickare
Kavla ut pastan (blompasta/sockerpasta blandat), inte för tunnt, ca 4 mm.
Stick ut två blommor med utstickaren (till EN ros). Rulla en liten "kon" av pastan, den ska utgöra knoppen i mitten av blomman.
De utstuckna blomformerna ska tunnas ut. Lägg en på skumplattan, tunna ut bladen med hjälp av bollverktyget.
För bollverktyget längs kanterna, utifrån och in mot mitten. (Jag brukar även tunna ut lite inne på bladet i mitten)
Gör detta på alla bladen.
Sätt sedan knoppen i mitten, fukta lite lite undertill så den står på plats i mitten. För upp bladen mot motten, ta vartannat blad.
Gör samma prcedur med den andra utstuckna blomman. Glöm inte att fukta (väldigt lite) ner till på blombladen, så att de fastnar.
Till vänster en blomma med ett lager, till höger en färdig ros.
Så här blev resultatet :-)
Var denna steg-för-steg förklaringen bra? Eller saknar ni något?
Nalletårta!
Vår minsta dotter fyllde ju 1 år förra helgen. Detta här var den andra tårtan.
Hade ett litet bekymmer då den började svettas litegrann. Men det löste sig :-)
Fyllningarna var Päronmousse och vitchoklad ganaché. Tårtbotten är min egna. Jag kommer att lägga ut det receptet snart!
Det var bara andra gången jag gjorde en nalle, men känner redan att denna blev lite bättre än förra!
Men den är inte perfekt än...
Har några tårtbeställningar på g. Några som ska ut nästa vecka och en beställning till helgen, så det kommer att komma en del uppdateringar!
Hade ett litet bekymmer då den började svettas litegrann. Men det löste sig :-)
Fyllningarna var Päronmousse och vitchoklad ganaché. Tårtbotten är min egna. Jag kommer att lägga ut det receptet snart!
Det var bara andra gången jag gjorde en nalle, men känner redan att denna blev lite bättre än förra!
Men den är inte perfekt än...
Har några tårtbeställningar på g. Några som ska ut nästa vecka och en beställning till helgen, så det kommer att komma en del uppdateringar!
Att bygga tårta!
Här kommer tutorialen som jag tidigare lovat!
Trodde jag skulle kunna lägga ut den tidigare eftersom jag är pappaledig, men jag har väldigt mycket att göra hela tiden! Trodde inte att man var så upptagen när man var föräldraledig, men det är fullt ös iaf :-)
Här kommer den iaf!
Blåbärstårta!
Till denna tårtan kokade jag upp egen blåbärssylt! Enkelt men riktigt gott!
Frysta blåbär och syltsocker, som ska koka upp!
I bakgrunden ser ni tårtbottnen som jag förberett.
Dela tårtbottnen. Jag har köpt ett verktyg som gör det mycket lättare!
Ta överdelen av tårtbottnen och lägg längst ner, med ovandelen upp mot mitten om man säger.
Lägg på blåbärssylten så den täcker hela bottnen. Det gör inget om det går ut över kanterna.
Lägg på nästa lager!
Nästa lager, hemmagjord vaniljkräm, spritsar jag på. Jag har enbart spacklat förr, men har upptäckt att folk generellt vill ha lite mer fyllning i tårtorna. Så då är det bättre att spritsa!
Lägg på locket
Till sist spacklar man hela tårtan för att den inte ska torka medan den står i kylen. Allt detta kan man, med fördel, göra dagen innan den dekoreras. Jag föredrar att göra det dagen innan för att tårtan ska få stå till sig lite, den blir godare då. Men det är ju förstås inte alltid man hinner det. Man kan ju även göra allt samma dag!
Jag har spacklat den med vaniljkräm här, man kan även spackla med grädde eller smörkräm om man vill.
Helst inte grädde om man ska lägga på ett lock av sugarpaste. Då kan den börja "svettas".
Slutresultat! Spritsad med blåbärsgrädde och blåbär uppe på. Jag var lite orolig för att det skulle bli för mycket blåbär, men jag blev nöjd med resultatet. Det verkade även gästerna bli.
Tyckte det var lite roligt att allt gick i samma färgton :-)
Var detta en bra "tutorial"? Eller saknade ni något? Något annat ni vill se?
Denna tårtan var till min dotters ett-årsdag. Gjorde även en annan tårta som jag ska visa er.
Kom ihåg att njuta av det goda i livet! :-)
Trodde jag skulle kunna lägga ut den tidigare eftersom jag är pappaledig, men jag har väldigt mycket att göra hela tiden! Trodde inte att man var så upptagen när man var föräldraledig, men det är fullt ös iaf :-)
Här kommer den iaf!
Blåbärstårta!
Till denna tårtan kokade jag upp egen blåbärssylt! Enkelt men riktigt gott!
Frysta blåbär och syltsocker, som ska koka upp!
I bakgrunden ser ni tårtbottnen som jag förberett.
Dela tårtbottnen. Jag har köpt ett verktyg som gör det mycket lättare!
Ta överdelen av tårtbottnen och lägg längst ner, med ovandelen upp mot mitten om man säger.
Lägg på blåbärssylten så den täcker hela bottnen. Det gör inget om det går ut över kanterna.
Lägg på nästa lager!
Nästa lager, hemmagjord vaniljkräm, spritsar jag på. Jag har enbart spacklat förr, men har upptäckt att folk generellt vill ha lite mer fyllning i tårtorna. Så då är det bättre att spritsa!
Lägg på locket
Till sist spacklar man hela tårtan för att den inte ska torka medan den står i kylen. Allt detta kan man, med fördel, göra dagen innan den dekoreras. Jag föredrar att göra det dagen innan för att tårtan ska få stå till sig lite, den blir godare då. Men det är ju förstås inte alltid man hinner det. Man kan ju även göra allt samma dag!
Jag har spacklat den med vaniljkräm här, man kan även spackla med grädde eller smörkräm om man vill.
Helst inte grädde om man ska lägga på ett lock av sugarpaste. Då kan den börja "svettas".
Slutresultat! Spritsad med blåbärsgrädde och blåbär uppe på. Jag var lite orolig för att det skulle bli för mycket blåbär, men jag blev nöjd med resultatet. Det verkade även gästerna bli.
Tyckte det var lite roligt att allt gick i samma färgton :-)
Var detta en bra "tutorial"? Eller saknade ni något? Något annat ni vill se?
Denna tårtan var till min dotters ett-årsdag. Gjorde även en annan tårta som jag ska visa er.
Kom ihåg att njuta av det goda i livet! :-)
