Att göra en ros!

Jag har gjort några tårtor på sistone och jag ska visa dem alla. Men först tänkte jag visa hur jag gör rosor...

Här är en lista på vad man behöver (utan inbördes ordning);


1. (Sockerpasta-) Kavel
2. En skål med vatten (använder jag istället för matlim)
3. Skumplatta
4. Bollvertyg
5. Ett spetsigt vertyg (mest för att hjälpa mig att lyfta bladen när dem är så tunna)
6. Blompasta (Blandas med sockerpastan, om man nu använder det, för att stabilisera pastan)
7. Formställning (eller vad man vill kalla det, där kan man sätta blommorna så de kan torka)
8. Ros-utstickare

Kavla ut pastan (blompasta/sockerpasta blandat), inte för tunnt, ca 4 mm.
Stick ut två blommor med utstickaren (till EN ros). Rulla en liten "kon" av pastan, den ska utgöra knoppen i mitten av blomman.
De utstuckna blomformerna ska tunnas ut. Lägg en på skumplattan, tunna ut bladen med hjälp av bollverktyget.


För bollverktyget längs kanterna, utifrån och in mot mitten. (Jag brukar även tunna ut lite inne på bladet i mitten)
Gör detta på alla bladen.
Sätt sedan knoppen i mitten, fukta lite lite undertill så den står på plats i mitten. För upp bladen mot motten, ta vartannat blad.
Gör samma prcedur med den andra utstuckna blomman. Glöm inte att fukta (väldigt lite) ner till på blombladen, så att de fastnar.


Till vänster en blomma med ett lager, till höger en färdig ros.


Så här blev resultatet :-)

Var denna steg-för-steg förklaringen bra? Eller saknar ni något?


Den perfekta tårtbotten!

Så här ser en perfekt tårtbotten ut (enligt mig)



Ett tips: Äggen ska INTE vara kalla när man knäcker dem i smeten. De ska helst ha legat framme ett tag, gärna rumstempererade!
Då blir din tårtbotten högre!
Annars har den en tendens att sjunka ner i mitten.

Vad säger ni? Ser den bra ut?

Efter önskemål kommer jag att lägga upp en bildserie om hur jag lägger ihop tårtorna :-)

RSS 2.0