Härom dagen var det fika hos svärfar så då gjorde jag Budapest stubbar med päronbitar i (han och svägerskan hade önskat det).

Budapest har en typ av marängbotten som man rullar med en fyllning av grädde och päronbitar i.
Uppe på stubben har jag ringlat lite smält choklad, spritsat lite mer grädde och slutligen pudrat med kaokao.

Fyllningen är valfri. Päron och mandariner är nog vanligast, men man kan ha vilken frukt man vill.