Bestämde mig för att göra fler lussekatter i förrgår. Missade att ta bild innan jäsningen så ni kan tyvärr inte se skillnaden, den är stor, före och efter jäsning. Men där är skillnad före och efter de varit i ugnen med.


Efter jäsning. Jästa i varmluftsugn över ett vattenbad, går mycket snabbare då. Penslade med äggula.


Redo för ugnen...


Färdiga!


Tryck ner russinen ordentligt så de inte ligger ovanpå och blir bakade i ugnen.

Bjut tillsammans med glögg eller julmust!